Centrum pro odborové organizování (COZZ) je nezávislá nevládní organizace sdružující zkušené organizátory a školitele, kteří se specializují na odborové kampaně a podporu růstu odborů. Nadace byla založena v Polsku v roce 2016 v návaznosti na usnesení „Změna Evropy prostřednictvím růstu odborů“, přijaté na 4. konferenci UNI Europa v Římě.
Během uplynulého desetiletí COZZ úspěšně realizovalo projekty zaměřené na odborové organizování, školící workshopy a konference v Polsku, České republice a Maďarsku. Nadace navázala partnerství s odbory v Polsku, Česku, Slovensku a Maďarsku, stejně jako s dalšími evropskými odbory sdruženými v UNI Global a UNI Europa.
Dlouhodobým cílem COZZ je podporovat vznik a rozvoj silných, efektivních odborů a posilovat mezinárodní spolupráci odborů v regionu. Nadace se zaměřuje na zlepšení pracovních podmínek, zejména v nadnárodních společnostech a korporacích.